여름철 보양식으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 장어 효능 및 영양 성분에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 체력이 떨어지는 경우 보충을 위하여 많이 찾는 장어에는 어떠한 좋은 영양분이 들어있는지 알아보도록 하겠습니다.   장어 효능 아주 오래전부터 체력이 떨어지면 많이 찾고 챙겨 먹던 장어는 비타민 A와 단백질이 풍부하여 체력 회복에 도움을 주는 식품으로 알려져 있습니다.다양한 방법으로 즐겨 먹는 장어 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.  1. 체력회복 날씨가 더워지는 여름철에 체력이 떨어지는 경우 신체의 기력 회복과 함께 원기 회복을 돕는다고 동의보감 본초강목에 기술되어 있을 만큼 효능을 인정받아 왔습니다.성장기나 청소년시기 성장 발육에도 도움이 되고 두뇌발달에도 좋은 효능이 있다고 알려져 있습니다. 2. 혈..